Картофель Мемфис – среднеранний сорт голландской селекции, хорошо переносящий недостаток влаги и пригодный для выращивания на всех типах грунтов. Он умеренно устойчив к большинству заболеваний и подходит для длительного хранения.

История выведения

Мемфис – голландский сорт картофеля, представленный на рынке всемирно известной компанией HZPC. В Госреестр РФ его внесли в 2015 году после успешных трехлетних сортоиспытаний.

Предположительно сорт был получен путем скрещивания MUH 92-13 и MUH 91-13

Описание картофеля сорта Мемфис

Картофель Мемфис – сравнительно новый, но достаточно перспективный сорт столового назначения. Он ценится за отменный вкус и устойчивость к неблагоприятным метеорологическим условиям.

Куст

Растение представляет собой средне- или высокорослый куст промежуточного типа, состоящий из 4-5 побегов. Хорошо развитая корневая система картофеля Мемфис образована множественными столонными и ростовыми отростками.

Крепкие, утолщенные, полупрямостоячие стебли покрыты листьями со слегка волнистыми краями и слабо выраженным жилкованием. Закрытые или промежуточные пластины сконцентрированы преимущественно верхней части побегов и окрашены в зеленый цвет разной интенсивности.

На этапе цветения куст покрывается фиолетово-розовыми цветками с более светлой внутренней поверхностью. Соцветия образованы 4-5 бутонами диаметром до 10 мм.

Под каждым кустом в среднем формируется по 9-11 картофелин преимущественно крупного и среднего размера

Корнеплоды

Картофель Мемфис плодоносит крупными ровными овальными клубнями, покрытыми гладкой красноватой кожурой с малозаметными поверхностными глазками. Плотная мякоть картофелин окрашена в светло-кремовый оттенок и не темнеет при контакте с воздухом.

Клубни, достигшие товарной зрелости, весят по 82-160 г

Характеристика картофеля сорта Мемфис

Мемфис – неприхотливый, высокоурожайный сорт с хорошими товарными свойствами и высокими показателями лежкости. Он ценится за устойчивость к засухе и небольшой выход мелких клубней.

Назначение и вкусовые качества картофеля Мемфис

Вкусовые характеристики картофеля Мемфис оцениваются как хорошие. Мякоть, содержащая 14,2-16,7% крахмала, не разваривается в процессе термообработки. Сорт подходит для запекания, жарки, варки в очищенном виде и в «мундире».

Важно! Картофель Мемфис можно добавлять в салаты и супы, а вот пюре из него получается с крупинками.

Время созревания

Сорт относится к категории среднеранних и готов к выкапыванию через 66 суток с момента массового появления всходов. Но на полное созревание клубней требуется 80-90 дней.

Урожайность

Картофель Мемфис характеризуется высокой продуктивностью. В среднем она составляет 180-382 ц/г.

Рекордный показатель урожайности – 400 ц/га – был зафиксирован в Ивановской области

Морозостойкость

Картофель Мемфис чувствителен к воздействию минусовых температур и способен выдержать краткосрочное похолодание до -2-3 0C. Более суровые морозы чреваты повреждением ботвы, ослаблением и порчей клубней.

Лежкость

Срок хранения картофеля Мемфис зависит от множества факторов, включая первоначальное состояние клубней и температуру воздуха в помещении. При соблюдении всех рекомендаций урожай не портится до следующего сезона.

В каких регионах выращивают

В описании сорта с фото указано, что картошка Мемфис рекомендована для выращивания в Центральном регионе РФ. Судя по отзывам дачников, ее успешно возделывают на юге страны.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт невосприимчив к золотистой нематоде и раку картофеля. При правильной агротехнике он редко поражается фитофторозом, ризоктониозом и обыкновенной паршой.

Преимущества и недостатки

Картофель Мемфис причислен к высокоурожайным сортам и адаптирован для возделывания в Центральном регионе. Благодаря хорошей транспортабельности и длительному сроку хранения его выращивают не только для личных нужд, но и на продажу.

Все клубни имеют приблизительно одинаковые размеры и не распадаются при варке

Плюсы:

• лежкость;
• универсальность;
• раннее созревание;
• засухоустойчивость;
• хорошая транспортабельность;
• мягкий сбалансированный вкус.

Минусы:

• требовательность к питательности почвы;
• необходимость предпосадочного проращивания.

Сроки и схема посадки

Картофель Мемфис сажают весной, когда почва прогреется минимум до +10 0C. В регионах средней полосы РФ это делают в начале мая.

Данный сорт требователен к кислотности и составу грунта. Для его выращивания выбирают открытый солнечный участок с нейтральной супесчаной или суглинистой почвой.

При выращивании в тени картофельные кусты вытягиваются, а клубни мельчают

Участок для посадки картофеля Мемфис готовят заранее. Осенью его перекапывают на глубину штыка лопаты и удобряют перегноем (10 кг/м2), сернистым калием и суперфосфатом (по 30 г/м).

Внимание! В суглинистую почву дополнительно вносят песок из расчета 10 кг/м2.

Для повышения продуктивности клубни, отобранные для посадки, подвергают предварительному проращиванию. Для этого за три недели до переноса в грунт картофелины заносят в помещение с температурой воздуха +15 0C и раскладывают в один слой. Для равномерного развития ростков клубни периодически опрыскивают из пульверизатора и переворачивают.

Когда длина ростков достигнет 15 мм, картофелины высаживают в грунт. Целые клубни помещают в лунки, выкопанные на расстоянии 35 см друг друга. Чтобы кусты полноценно развивались, не конкурируя за питательные вещества и влагу, ширина междурядий должна составлять 60 см. Глубину погружения клубней определяют с учетом качества почвы. При посадке в рыхлую супесь картофелины закапывают на 8-10 см, в суглинки – максимум на 5-8 см.

Рекомендации по уходу

Хотя картофель Мемфис считается нетребовательным в уходе, для повышения продуктивности ему необходима грамотная агротехника. В перечень обязательных манипуляций включены:

1. Поливы. Мемфис хорошо переносит засуху и на протяжении почти всего сезона довольствует влагой, получаемой в виде атмосферных осадков. Картофельные кусты поливают только в период бутонизации и цветения, а также при длительном отсутствии дождей. Орошение проводят в вечерние часы с использованием нехолодной отстоянной воды, увлажняя грунт на глубину 10 см.
2. Подкормки. Картофель Мемфис удобряют даже при посадке в плодородную почву. На этапе активного наращивания зеленой массы кусты подкармливают куриным пометом (1:15), коровяком (1:10) или аммиачной селитрой (30 г на ведро воды). Перед началом и по завершении цветения картофель удобряют раствором, приготовленным из ведра воды, 25 г сернистого калия и 30 г суперфосфата. Под каждый куст выливают по 500-1000 мл питательной жидкости.
3. Обработки почвы. Пока картофельные кусты не сомкнутся, после каждого дождя или полива землю под посадками пропалывают от сорняков и взрыхляют на глубину 15 мм. Это нужно для сохранения питательных веществ в грунте и обеспечения доступа кислорода к корням, что позитивно влияет на развитие растений.
4. Окучивание. Оно является важнейшей составляющей ухода за кустами картошки и проводится минимум дважды за сезон. Впервые растения окучивают, когда ботва вытянется до 15-18 см. Повторную процедуру проводят на этапе смыкания кустов. Затем растения окучивают по мере надобности, например, при поникании ботвы или если клубни стали проглядывать из-под земли.

Борьба с болезнями и вредителями

Хотя картофель Мемфис имеет хороший иммунитет и невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, он беззащитен перед многими вредителями. Главным его врагом считается колорадский жук.

Мелкое насекомое с рыжеватыми полосками на спинке питается стеблями, листвой и клубнями картофеля и способно полностью уничтожить урожай

Для борьбы с колорадским жуком используют специальные средства, например, Актара, Престиж, Колорадо или Кораген.

На небольших площадях колорадских жуков собирают вручную и уничтожают, помещая в емкость с керосином

Вторым по количеству ущерба после колорадского жука является проволочник. Он поражает молодые побеги и клубни картофеля, оставляя на них характерные дырки. Для спасения посадок используют химикаты, запрещенные на этапе цветения, и народные средства. Чтобы отпугнуть паразита и защитить растения, перед посадкой клубни окунают в раствор березового дегтя (2 ст.л./10л воды).

Проволочник является личинкой жука щелкуна и за пять лет развития до взрослой особи успевает причинить большой ущерб посадкам картофеля

Еще одним вредителем, атакующим картошку, является медведка. Она обитает в слоях земли, что сильно затрудняет ее обнаружение. Заподозрить появление вредителя можно по проделанным в грунте отверстиям, а избавиться от паразита можно с помощью раствора, состоящего из 150 мл керосина и ведра кипяченой воды.

Медведка поедает ботву и молодые клубни картошки

Заключение

Картофель Мемфис – относительно новый и перспективный сорт, успешно конкурирующий с более известными разновидностями. Он ценится за хорошие вкусовые характеристики и стабильно приносит высокие урожаи при выращивании в засушливых регионах.

Отзывы огородников о картофеле Мемфис

Василий Николаев, Кострома В прошлом году засадил участок несколькими сортами картофеля, среди которых был и Мемфис. В результате именно он оказался самым урожайным и долго хранящимся. Анастасия Ларина, Ярославль Картофель Мемфис нетребователен в уходе и идеально подходит для климатических условий Центрального региона. Он отличается крепким иммунитетом и весьма неплохим вкусом. На мой взгляд, единственным недостатком сорта картофеля является непригодность для приготовления пюре. Оно получается каким-то комковатым.

Источник